Importante Empresa Gastronómica incorporará Ayudante de Encargado cuya responsabilidad será asegurar la operatividad del local todos los días, alcanzar los objetivos de ventas, cuidar los RRHH, infraestructura y materia prima. Será requisito excluyente contar con experiencia en dicho rubro y en empresas que cuenten con el servicio de Delivery. Dentro de sus funciones se encargará de abrir el local, acondicionarlo y prepararlo para el funcionamiento diario; conducir al personal, realizar compras de último momento, recepcionar materia prima entregada por proveedores o depósito, mantener en condiciones la infraestructura del local, mantener en excelentes condiciones de orden y limpieza el local, armar el despacho (sojeros, palitos, cajas varias, pegar los inserts al menú de Delivery, envasar salsas); mantener stock de bebidas en heladeras exhibidoras, mantener stock de materia prima, atender el teléfono, despachar Delivery (control de calidad y cantidad), delegar tareas a personal de Delivery (armar hojas de ruta). Controlar asistencia, horarios de ingreso del personal y vestimenta. Cobrar. Realizar el cierre de caja. Recepcionar pedidos online. Tendrá personal a cargo. Buscamos candidatos con buena comunicación, capacidad para trabajar en equipo, capacidad para trabajar bajo presión y realizar varias tareas al mismo tiempo; capacidad organizativa, carácter para imponer medidas, poder delegar funciones. Proactividad, buena dicción. Se ofrecen muy buenas condiciones de contratación. Contrato directo con la empresa. Residir en Villa Urquiza, Caballito o zonas aledañas. HORARIO DE TRABAJO: 17 HS AL CIERRE DEL LOCAL (00.30 HS APROX) Y UN DIA DE CONTRATURNO DE 10 A 13 HS APROXIMADAMENTE. SE TRABAJA 6 DÍAS A LA SEMANA (1 FRANCO CON EXCEPCIÓN DE JUEVES, VIERNES, SABADO O DOMINGO).
¿Y el Encargado qué hace?
